Μίλα μου για Pizza!

Μίλα μου για Pizza!

28/03/2014 10:41

“When the moon hits your eye like a big – a pizza pie that’s amore”, τραγουδούσε ο Dean Martin, και να σου εμένα να μου έρχεται μία λιγούρα για ένα λαχταριστό κομμάτι πίτσας. Γιατί άλλοι μπορεί να ερωτεύονται με αυτή τη μελωδία, άλλοι όμως πεινάνε. Βάλ’ τε με στους δεύτερους παρακαλώ!

Words: Νίκη  Χάγια
Creative Work: Lunik.Lab

dots

Και έρχομαι τώρα και σας ρωτώ εγώ, που θα φάει ένας χορτοφάγος ωραία πίτσα; Ρητορικό το ερώτημα.

Αν είσαι lactovegetarian, δηλαδή τρως γαλακτοκομικά προϊόντα, οι επιλογές είναι πολλές, ωστόσο για να πούμε του στραβού το δίκιο την καλύτερη πίτσα μαργαρίτα θα τη φας από τα χεράκια του βέρου Ιταλού Vincenzo στην La Trattoria, στη Νέα Ερυθραία. Σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα και βασιλικός πάνω σε μία όπως πρέπει λεπτή ζύμη. Μιλάμε για πίτσα ψημμένη σε ξυλόφουρνο, που έχει βραβευτεί με πιστοποιητικό γνησιότητας. Όχι αστεία. Regina Margherita θα τη ζητήσεις και θα με θυμηθείς!

1
La Trattoria, Νέα Ερυθραία

Αν βέβαια η Νέα Ερυθραία σου πέφτει μακριά και θέλεις κάτι προς νότο μεριά, τότε πας ντουγρού για Peccati di Gola (Κύπρου 50, Γλυφάδα) για να γευτείς ένα «ποίημα» με μοτσαρέλλα, γκοργκοντζόλα και αχλάδι (κανονικά η συγκεκριμένη pizza έχει και προσούτο, που εννοείται ότι εμείς ζητάμε να μην το βάλουν).

Και τώρα πάμε στα ολοκληρωτικά δικά μας. Τις πίτσες που δεν έχουν μέσα ούτε τυρί.

Πρόσφατα, με ενημέρωσαν από το κοντρόλ, πως η Mystic Pizza έχει στο μενού της δύο επιλογές για τους vegan με φυτικό τυρί: την απλή Mystic Vegan Basic (σάλτσα ντομάτα και φυτικό τυρί) και το αριστούργημα Mystic Vegan Green με φυτικό τυρί, κολοκυθάκι, καρότο, μπρόκολο μελιτζάνια και ελιές. Δεν χρειάζεται καν να σου πω με ποια μου τρέχουν τα σάλια.

2

Στο αγαπημένο μου Avocadoσαν κάτσεις και σου έρθει μία λιγούρα για πίτσα να παραγγείλεις τη Vibrant Vegan με φρέσκα λαχανικά και αβοκάντο. Αν ωστόσο, το τρως ακόμα το τυράκι σου τότε εξαιρετική είναι και η Bianca Special με μανιτάρια και ελιές και ένταμ και μοτσαρέλα. Καλά όλα αυτά μαντάμ, θα μου πεις, αλλά τι γίνεται αν με πιάσει μία λιγούρα το βράδυ στο σπίτι μου ή θέλω να καλέσω να δούμε μπάλα τους άλλους πέντε vegan φίλους μου (αλήθεια υπάρχουν vegan που βλέπουν ποδόσφαιρο;); Τότε μπορείς να παραγγείλεις πίτσα Fan. Όπως με βλέπεις και σε βλέπω. Μην το πολυψάχνεις, πάρε μία Vegetarian με σάλτσα τομάτας, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδι, φρέσκια τομάτα, πράσινη πιπεριά, ελιές με ζύμη ολικής αλέσεως. Την έχω φάει στο γραφείο και δεν το πίστευα. Ενώ όσο προλαβαίνει την περίοδο της νηστείας υπάρχει και η Νηστονόστιμη που έχει και πατάτες!

Πω πω με εκείνα και με τα άλλα μου άνοιξε η όρεξη και όχι τίποτα άλλο είναι και 6.30 το πρωί (πουρνό-πουρνό γράφω εγώ).

Καλή μας όρεξη!
Νίκη

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Διαβάστε επίσης